Evangelizando com Culinária 5

Essa estratégia foi utilizada por uma amiga que fazia esses pães e depois entregava aos seus vizinhos informando que havia algo especial dentro. Quando eles cortavam o pão encontravam um versículo ou mensagem nele falando sobre Jesus, o pão da vida!

INGREDIENTES

• 100 g de fermento fresco ou 2 pacotes de fermento seco para pão (Fermix ou Fleschman)
• 1/2 litro de leite morno
• 1,5 xícara (de chá) ou 09 colheres (de sopa) bem cheias de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (de café) cheia de sal
• 1 xícara (de chá) de óleo
• 1,7 kg de farinha de trigo – aproximadamente

• Assadeiras grandes untadas
• Papéis com textos bíblicos cortados no tamanho de 1,5×6,5 cm (tamanho do papel da caixinha de promessas) e embrulhados com papel manteiga (é importante que sejam bem protegidos para não engordurarem)

MODO DE PREPARO

• Numa vasilha grande misture 1 xícara de chá de leite 2 colheres de farinha de trigo e o fermento.
• Deixe descansar até crescer.
• Coloque o restante do leite morno, os ovos, o açúcar, o sal e o óleo.
• Misture bem e vá colocando a farinha, sempre misturando, até que a massa desgrude levemente da mão (ela vai pegar um pouco ainda na mão, mas não a ponto de colar).
• Tampe e deixe descansar por, aproximadamente, 40 minutos ou até que dobre de tamanho.
• Vá pegando porções do tamanho de uma colher de sopa aproximadamente e envolva com a massa o papel enroladinho no papel manteiga, até que ele fique todo envolvido. Faça bolinhas.
• Vá distribuindo nas assadeiras untadas, mantendo uma distância entre os pães do mesmo tamanho deles.
• Tampe-as e deixe crescer até que dobrem de tamanho novamente (por isso tem que dar distância).
• Então leve ao forno de 180 graus, por, aproximadamente, 40 minutos.

Dá para mais ou menos 100 pãezinhos.

IMPORTANTE: Entre uma fornada e outra é importante que o forno esfrie. Se colocar os pães em forno quente eles não crescem e não ficam fofinhos.

Créditos: Eliana Garcia